Biotecnologia - Profissão, Carreira e Informações Gerais

A Carreira em Biotecnologia

Biotecnologia é uma ciência baseada na Biologia, Química e Engenharia. A biotecnologia trata do desenvolvimento e aplicação de tecnologias biológicas para a aplicação nas áreas de saúde, agricultura, química e ambiental, sendo o bioquímico ( profissional de biotecnologia ) um profissional de forte caráter multidisciplinar.

São atribuições dos bioquímicos pesquisar novos tipos de culturas e variedades de plantas mais resistentes, pesquisar a utlização de microorganismos ( bactérias e fungos ) para produzir bens e produtos úteis para o ser humano ( bebidas, laticínios, fermentos, cosméticos e ingredientes industriais ), pesquisar maneiras de combater microorganismos e bactérias prejudiciais ao ser humano ( parasitas ) e pesquisar os efeitos de medicamentos e substâncias químicas em geral sobre as células, cabendo a biotecnologia estudar e controlar todo tipo de processo indústrial que envolva células humanas vivas ou outros organismos de classe semelhante.

O Curso de Biotecnologia

Na primeira metade do curso de Biotecnologia que em geral dura 4 ou 5 anos, o aluno cursa matérias básicas dos cursos de engenharia e biologia, tais como cálculo, física, química e biologia geral. A partir do terceiro ano o curso vai tomando uma característica mais prática o futuro bioquímico passando a participar cada vez mais de laboratórios práticos de química e biologia, estudando também muita prática sobre bactérias e vegetais.

O curso de biotecnologia é indicado para pessoas com forte curiosidade, iniciativa e persistência, já que os trabalhos práticos, tais como melhoria genética de plantas e animais, podem levar anos de pesquisa ( várias gerações da planta ou animal ) para dar resultados siginificativos.

Especializações do Curso de Biotecnologia

As principais especializações pelas quais o bioquímico podem passar são:

• Biotecnologia Ambiental: O bioquímico especializado na área ambiental estuda como recuperar áreas naturais degradadas pelo homem e também como aproveitar o potencial natural para aprimorar plantações e torna-las mais produtivas e naturais.
• Biotecnologia na Indústria de Alimentos: O bioquímico especializado na produção de alimentos, atua na indústria alimentícia pesquisando e coordenando métodos de produção de bebidas e alimentos ( cervejas, vinhos, queijos, iogurtes, sorvetes, etc… ) aproveitando os microorganismos para produzir tais alimentos.
• Biotecnologia da Saúde: O bioquímico com esta especialização estuda o uso de bactérias e fungos para a produção de vacinas e medicamentos para o ser humano, modificando estes organismos para que eles possam por exemplo produzir naturalmente substâncias úteis.
• Biotecnologia Rural ( Biotecnologia dos Agronegócios ): O bioquímico com esta especialização atua junto as fazendas, controlando a saúde dos rebanhos animais e controlando pragas nas lavouras.

Grade Básica do Curso de Biotecnologia

• Genética
• Cálculo
• Biologia celular
• Bioqúimica
• Embriologia
• Biologia molecular
• Química inorgânica geral
• Química orgânica
• Processo laboratorial
• Físico-química

Biotecnologia: Bactérias Usinas de Insulina

Muitos não sabem, mas as bactérias não devem ser vistas como sinônimos de doenças, de sujeira ou de podridão. Dentro do corpo humano, convivemos com milhões de bactérias, que estão presentes desde a nossa boca até os instestinos e que tem diversas funções úteis, nos ajudando a digerir melhor os alimentos por exemplo.

As bactérias que nos ajudam a digerir os alimentos por exemplo em troca também consomem um pouco deste alimento, vivendo em simbiose ( parceria positiva para a vida ) conosco.

A Biotecnologia, no entanto, vem pesquisando e desenvolvendo cada vez mais novas tecnologias onde podemos aproveitar as bactérias e organismos a nosso favor. As bactérias do Tipo E. Coli, por exemplo, vem sendo modificadas para atuar como usinas naturais de insulina humana. Através da manipulação do DNA das mesmas, os bioqúimicos conseguiram que elas ao invés de eliminar secreções, começem a eliminar insulina pronta para o uso.

A insulina, usada para controlar o diabetes, fica muito mais barata produzida desta maneira, em breve, os especialistas preveem que teremos tecnologia suficiente para produzir insulina desta maneira em escala indústrial.

Carreira de Bioquímico: Aspectos Favoráveis

A vocação agrícola do Brasil, tanto em rebanhos, quanto plantações, é um enorme campo a ser explorado pelos bioquímicos que podem atuar aumentando a produtividade das fazendas. A pesquisa do patrimônio genético Brasileiro também oferece um bom campo de atuação, o bioquímico, atuando junto com os químicos e farmacêuticos na pesquisa e produção de novos medicamentos e substâncias inéditas.

Carreira de Bioquímico: Aspectos Desfavoráveis

Como ainda não temos muitos cursos superiores de graduação em Biotecnologia, o graduado muitas vezes enfrenta a concorrência de profissionais vindos de outras áreas tais como biologia e química em seu mercado de trabalho, as indústrias se adaptaram a colocar estes profissionais para suprir as vagas dos profissionais inexistentes dm biotecnologia.