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Saiba tudo sobre o curso de Nutrição da Anhanguera

Veja como funciona a graduação em Nutrição da Anhanguera: as matérias do currículo, as unidades que oferecem o curso e como financiar seus estudos!

Nutrição Anhanguera

O profissional de Nutrição trabalha para promover a saúde humana por meio da alimentação. A faculdade prepara o futuro profissional para avaliar o estado nutricional de pacientes, indicar dietas e planos alimentares, controlar a qualidade dos alimentos servidos em refeitórios e atuar na pesquisa por novos alimentos na indústria.

A profissão de nutricionista é regulamentada e só pode ser exercida por quem tem diploma de Nutrição emitido por uma faculdade reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC) e registro no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).

O Centro Educacional Anhanguera (ANHANGUERA) é credenciado pelo MEC para oferecer o curso de Nutrição.

Veja como funciona o curso de Nutrição, o que se estuda e a estrutura que a Anhanguera oferece. Confira também como entrar nesta faculdade e financiar seus estudos!

Quanto tempo dura o curso de Nutrição da Anhanguera

Na Anhanguera, a graduação em Nutrição dura quatro anos. O curso está disponível apenas na modalidade presencial em mais de dez cidades brasileiras.

Dependendo da unidade, você pode estudar nos turnos da manhã, tarde ou noite.

Como funciona o curso de Nutrição da Anhanguera

O projeto pedagógico do curso de Nutrição da Anhanguera atende às diretrizes do MEC, que estabelece uma formação ampla, baseada em áreas como:

  • Ciências Biológicas e da Saúde
  • Ciências Sociais, Humanas e Econômicas
  • Ciências da Alimentação e Nutrição
  • Ciências dos Alimentos

A Anhanguera traduz as diretrizes para o curso de Nutrição em um currículo que equilibra matérias teóricas com muitas atividades práticas, tanto nos laboratórios quanto em contato com pacientes durante os estágios. Confira a seguir as matérias de Nutrição da Anhanguera.

O que se estuda no curso de Nutrição da Anhanguera

Um dos requisitos para quem vai trabalhar com Nutrição é entender o funcionamento do corpo humano. Para isso, o curso traz uma carga ampla de matérias das áreas de Biologia e Saúde:

  • Ciências Moleculares e Celulares
  • Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Digestório, Endócrino e Renal
  • Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Imune e Hematológico
  • Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Nervoso e Cardiorrespiratório
  • Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Tegumentar, Locomotor e Reprodutor
  • Formação Integral em Saúde
  • Saúde Coletiva

Os conteúdos específicos de Nutrição aparecem logo no primeiro ano e ocupam uma boa parte da carga curricular. Neles, o aluno vai saber em detalhes o que é uma dieta adequada para um atleta ou para um idoso, por exemplo. Ao longo do curso o estudante terá contato com temas como:

  • Assistência Nutricional na Obesidade e Doenças Cardiovasculares
  • Assistência Nutricional nas Patologias do Sistema Digestório e Órgãos Anexos
  • Assistência Nutricional para Gravemente Enfermos
  • Avaliação Nutricional
  • Bases da Dietoterapia
  • Bases da Nutrição e Dietética
  • Educação Alimentar e Nutricional
  • Epidemiologia Nutricional
  • Nutrição e Dietoterapia do Adulto e do Idoso
  • Nutrição e Dietoterapia Obstétrica e Pediátrica
  • Nutrição, Ciência e Profissão
  • Nutrição, Exercício Físico e Estética
  • Técnica Dietética

Na parte da Ciência de Alimento, muitas das matérias envolvem a prática em laboratório. Outras proporcionam o conhecimento teórico sobre a composição de alimentos e a produção em cozinhas industriais. Veja alguns dos conteúdos que fazem parte desta área:

  • Análise Sensorial
  • Bases para a Vigilância Sanitária de Alimentos
  • Bromatologia
  • Gastronomia Aplicada à Nutrição
  • Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição
  • Planejamento e Organização de Unidades de Alimentação e Nutrição
  • Tecnologia de Alimentos

As matérias da área de Humanas proporcionam uma visão ampla da realidade onde o profissional estará inserido. Há conteúdos que também podem ajudar na análise e elaboração de pesquisas científicas e de mercado. Veja alguns exemplos:

  • Democracia, Ética e Cidadania
  • Educação Ambiental
  • Empreendedorismo
  • Empregabilidade
  • Ética, Política e Sociedade
  • Genética e Qualidade de Vida
  • Gramática
  • Homem, Cultura e Sociedade
  • Interpretação de Textos
  • Metodologia Científica
  • Políticas e Programas Aplicados a Saúde e Nutrição
  • Políticas Públicas

Ao longo da graduação, o estudante tem oportunidade de direcionar sua formação para temas que mais interessem, com as chamadas matérias optativas:

  • Alimentos Funcionais
  • Comportamento do Consumidor
  • Interdisciplinaridade na Atenção à Saúde de Povos Indígenas
  • Libras – Língua Brasileira de Sinais
  • Marketing de Produtos e Serviços

Como funciona o estágio em Nutrição da Anhanguera

O estágio é uma etapa importante para o curso de Nutrição da Anhanguera. Tanto que são três semestres dedicados a conhecer na prática o dia a dia da profissão, sempre com acompanhamento de profissionais.

O estudante vivencia a prática em três diferentes espaços:

  • Estágio em Alimentação Coletiva: nesta etapa o estudante aplica o conhecimento adquirido para administrar unidades de alimentação e nutrição, como refeitórios, restaurantes, lanchonetes, supermercados e outros espaços.
  • Estágio em Nutrição Clínica: neste semestre, as atividades envolvem atendimento individual em consultórios, hospitais e clínicas.
  • Estágio em Nutrição e Saúde Coletiva: aqui o estudante irá acompanhar o atendimento coletivo em espaços como postos de saúde, escolas, creches e grupos de convivência.

O estágio é um pré-requisito para se formar, da mesma forma que o Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

Onde encontrar o curso de Nutrição na Anhanguera

A Anhanguera oferece o curso de Nutrição em 12 cidades brasileiras:

  • Distrito Federal: Taguatinga
  • Goiás: Anápolis
  • Mato Grosso do Sul: Campo Grande
  • Rio de Janeiro: Niterói
  • Rio Grande do Sul: Pelotas
  • Santa Catarina: São José
  • São Paulo: Guarulhos, Osasco, Santo André, Sorocaba, São Bernardo do Campo e São Paulo

Quanto custa estudar Nutrição na Anhanguera

As mensalidades do curso de Nutrição da Anhanguera variam entre R$ 600 e R$ 800, aproximadamente. O valor do investimento depende de cada unidade de ensino.

Por isso, entre em contato com a unidade onde pretende estudar para obter informações sobre valores, benefícios e possibilidades de financiamento.

Como financiar seu curso de Nutrição na Anhanguera

Para facilitar o acesso ao ensino superior, a Anhanguera disponibiliza vagas do curso de Nutrição para estudantes de baixa renda que queiram concorrer em duas iniciativas do Governo Federal:

  • ProUni: o Programa Universidade para Todos concede bolsas integrais ou que cobrem 50% da mensalidade. Para participar, é preciso atender aos requisitos de escolaridade e renda familiar, além de ter feito o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) mais recente, com desempenho de pelo menos 450 pontos e nota maior que zero na redação.
  • FIES: com o Fundo de Financiamento Estudantil o estudante financia a faculdade a juros baixos e começa a pagar depois de se formar. Para ter acesso é preciso atender aos requisitos de renda familiar, ter realizado alguma prova do Enem a partir de 2010 e obtido pelo menos 450 pontos na média das provas e nota maior que zero na redação.

Além disso, a Anhanguera conta com programas próprios de financiamento estudantil e convênios que oferecem descontos aos funcionários das empresas cadastradas.

Como ingressar no curso de Nutrição da Anhanguera

A Anhanguera oferece várias formas de ingresso no curso de Nutrição:

  • Vestibular “Portas Abertas”: é um processo seletivo flexível, em que o estudante agenda as provas objetivas e de redação. É só pagar uma taxa, realizar a prova no dia marcado e aguardar o resultado, que sai em poucos dias.
  • Nota do Enem: a nota no Enem também pode ser apresentada para ingressar no curso de Nutrição da Anhanguera. Neste caso, o candidato não precisa fazer o vestibular.
  • Transferência: o aluno que já estiver fazendo faculdade de Nutrição em outra faculdade e quiser mudar para a Anhanguera pode ganhar benefícios como abono em matrículas e descontos.

Mais informações sobre o curso de Nutrição da Anhanguera

Se você se interessou pelo curso de Nutrição, vale a pena entrar no site da Anhanguera e obter mais informações.

Veja também:

Quanto ganha um nutricionista?

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