A Universidade Estácio de Sá (UNESA) montou um curso de Nutrição de estrutura moderna, conectado com a realidade atual, que equilibra bem a teoria e a prática.
Diferentes laboratórios atendem à demanda dos alunos por estudos específicos nas várias áreas da Nutrição. Os estágios curriculares também levam o estudante a conhecer os diversos ambientes em que poderá atuar profissionalmente.
O tema está em alta na sociedade e no mercado de trabalho. Já são cerca de 120 mil profissionais cadastrados no Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), mais do que o dobro de dez anos atrás!
Conheça agora os detalhes do curso de Nutrição da Estácio, as cidades em que é oferecido, as formas de ingresso, os preços e as oportunidades de desconto!
Como é o curso de Nutrição na Estácio
A graduação em Nutrição da Estácio forma profissionais da saúde especializados nas questões alimentares, nutricionais e dietéticas de diferentes públicos. Um nutricionista pode acompanhar, por exemplo, gestantes, atletas, pessoas hospitalizadas ou ainda grupos de uma comunidade, escola ou empresa.
O curso dura quatro anos e é oferecido no grau de bacharelado, ou seja, tem uma grade curricular ampla, que proporciona uma visão bem abrangente da carreira. Dessa forma, no decorrer da faculdade o estudante poderá decidir de qual área da Nutrição gosta mais.
No primeiro ano, o aluno vê matérias básicas da área da saúde: Anatomia, Bioquímica, Fisiologia e Microbiologia são algumas delas. A partir do terceiro período, a grade curricular vai se afunilando para temas mais específicos da carreira de Nutrição, com matérias como Microbiologia dos Alimentos, Química dos Alimentos, Psicologia Aplicada à Nutrição e Técnica Dietética.
Mesmo nessa primeira metade do curso, de caráter mais teórico, já podem ocorrer aulas práticas, ministradas nos diferentes laboratórios da instituição, como:
Laboratório de Ciências Biológicas
Laboratório de Avaliação Nutricional
Laboratório de Nutrição e Dietética
Laboratório de Química
Laboratório de Ciências Morfológicas
Laboratório de Informática
Mas é no sexto período que a prática começa para valer, com os estágios supervisionados. Eles se estendem até o final do curso e se dividem em três áreas:
Serviço de Alimentação e Nutrição
Nutrição Clínica
Nutrição e Saúde Coletiva
O último ano é marcado pela elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), que será apresentado no final do oitavo período. No sétimo semestre há ainda os Seminários Integrados em Nutrição, atividade que proporciona aos alunos debates e discussões sobre os mais variados temas que envolvem a profissão.
O que se estuda no curso de Nutrição da Estácio
Como ocorre com muitas graduações da área da saúde, a Nutrição da Estácio dedica os primeiros semestres às matérias básicas, que logo dão lugar a disciplinas mais específicas e, mais para a frente, aos estágios e atividades práticas. Veja a matriz curricular do curso, semestre a semestre:
Primeiro período
Anatomia Sistêmica
Biologia Celular
Bioquímica
Exercício Profissional de Nutrição
Genética
Segundo período
Fisiologia Humana
Histologia e Embriologia
Imunologia Básica
Microbiologia
Ética na Saúde
Terceiro período
Avaliação Nutricional
Educação Nutricional
História e Antropologia da Nutrição
Metodologia Científica
Microbiologia de Alimentos
Parasitologia Básica
Química dos Alimentos
Quarto período
Bromatologia
Composição dos Alimentos
Fundamentos de Estatística
Higiene e Legislação dos Alimentos
Nutrição Humana
Patologia Básica
Psicologia Aplicada à Nutrição
Técnica Dietética
Quinto período
Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição
Farmacologia Aplicada à Nutrição
Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia I
Fundamentos da Epidemiologia
Nutrição e Dietética
Tecnologia dos Alimentos
Sexto período
Estágio Supervisionado em Serviço de Alimentação e Nutrição
Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia II
Gastronomia Aplicada à Nutrição Clínica
Nutrição Esportiva
Nutrição Materno-Infantil
Sétimo período
Análise Sensorial
Controle Operacional de Unidades de Alimentação e Nutrição
Economia Aplicada à Nutrição
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
Nutrição Clínica em Pediatria
Nutrição em Saúde Coletiva
Planejamento em Unidades de Alimentação
Projeto de TCC
Seminários Integrados em Nutrição
Terapia de Nutrição Enteral e Parenteral
Oitavo período
Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Coletiva
Fitoterápicos e Produtos Naturais
Gestão Ambiental na Saúde
Marketing Aplicado à Nutrição
Nutrição em Geriatria
Nutrição Funcional
TCC em Nutrição
Tecnologia da Informação em Nutrição
Onde estudar Nutrição na Estácio
Vinte cidades brasileiras, nas cinco regiões do país, oferecem o curso de Nutrição. Essas unidades da Estácio estão em:
Região Norte
Boa Vista (RR)
Macapá (AP)
Manaus (AM)
Região Nordeste
Aracaju (SE)
Feira de Santana (BA)
Fortaleza (CE)
Maceió (AL)
Natal (RN)
Recife (PE)
Salvador (BA)
São Luis (MA)
Teresina (PI)
Região Centro-Oeste
Taguatinga (DF)
Região Sul
São José (SC)
Região Sudeste
Belo Horizonte (MG)
Campos dos Goytacazes (RJ)
Niterói (RJ)
Nova Friburgo (RJ)
Petrópolis (RJ)
Rio de Janeiro (RJ)
Quanto custa estudar Nutrição na Estácio
O preço do curso de Nutrição não é igual em todas as unidades da Estácio: há variações conforme a cidade, a infraestrutura oferecida e também segundo o período, que no caso da Nutrição pode ser matutino, vespertino ou noturno.
A média, no entanto, fica em torno dos R$ 700 mensais.
Podemos dar o valor aproximado em alguns municípios, para que você tenha ideia do investimento necessário. Por exemplo, em Maceió o curso fica em torno de R$ 600 mensais. Em Macapá, R$ 800. Na capital do Amazonas, os valores caem: R$ 650, em média
Em São Luís, no Maranhão, os turnos da manhã e noite empatam em R$ 900. Em Belo Horizonte, R$ 820 de manhã e R$ 840 à noite. Recife oferece o curso no turno da tarde, por R$ 600. Nesta mesma cidade, o matutino é R$ 640 e o noturno custa R$ 740. Boa Vista também tem a possibilidade do curso vespertino, por R$ 620, sendo que o noturno fica em R$ 720.
Na cidade do Rio de Janeiro, estudar Nutrição no turno da manhã custa R$ 880, e à noite a mensalidade fica em R$ 900. Em São José, na Grande Florianópolis, os valores para os turnos matutino e noturno são iguais: R$ 760.
Os valores são aproximados e podem mudar de acordo com o semestre. Para obter informações atualizadas, entre em contato com a faculdade.
Como entrar no curso de Nutrição da Estácio
Os interessados em estudar Nutrição na Estácio de Sá podem ingressar no curso das seguintes formas:
Enem: a Estácio premia os alunos que obtiveram bom desempenho no Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) com vagas em seus cursos superiores. As notas mínimas para solicitar o ingresso sem precisar fazer vestibular são 100 pontos nas provas objetivas e 300 na redação.
Vestibular: o caminho mais conhecido para entrar na faculdade continua sendo o vestibular. O candidato verifica os dias e horários das provas em sua unidade da Estácio, se inscreve e faz os exames de conhecimentos gerais e redação.
Transferência Externa: se o estudante está cursando Nutrição em outra faculdade e quer se transferir para a Estácio, terá seu caminho facilitado. Caso haja vagas disponíveis, poderá começar o curso sem fazer vestibular e eliminando as matérias equivalentes já concluídas na outra instituição.
Segunda Graduação: essa modalidade é para quem já se formou em uma faculdade e quer fazer a segunda. A Estácio abre os braços para alunos com esse perfil. Se houver vagas, ele também está isento do vestibular.
Como pagar menos para estudar Nutrição na Estácio
Se as mensalidades da Nutrição da Estácio não cabem no seu bolso, fique atento a estas dicas. São programas de financiamento, descontos e bolsas de estudo que podem facilitar seu caminho até o tão sonhado diploma de nutricionista.
Começamos pelos financiamentos. Há um programa do governo (FIES) e um da própria Estácio (PAR). Em ambos os casos a dívida só começa a ser paga depois do curso concluído.
Quanto a descontos, há três possibilidades: uma é trabalhar em alguma empresa conveniada com a Estácio de Sá, o que dá direito ao aluno-trabalhador pagar menos nas mensalidades. Outros são os já citados programas de transferência segunda graduação que, além de possibilitar o ingresso sem vestibular, também concedem descontos durante toda a duração do curso.
No quesito bolsas de estudo, um projeto que vem funcionando bem nos últimos anos é o Programa Universidade Para Todos (ProUni), uma iniciativa governamental. Para se inscrever, é necessário ter tirado boas notas no Enem e comprovar baixa renda familiar.
