Muitos estudantes interessados em Ciências Agrárias ou Biológicas e apaixonados pela vida rural e pelo trabalho com animais frequentemente se questionam sobre qual carreira seguir. Uma excelente opção, muitas vezes pouco considerada, é a Zootecnia.
Mas o que é Zootecnia? Originária do grego, a palavra “Zootecnia” combina “zoon” (animal) e “technê” (arte), refletindo a arte de cuidar dos animais.
Essa área do conhecimento vai muito além do que muitos imaginam, oferecendo uma ampla gama de oportunidades no campo agrícola e pecuário.
Importante destacar que, ao contrário do que alguns podem pensar, Zootecnia não é um curso técnico, mas sim uma graduação completa e profunda. Esta carreira oferece campos de atuação, como gestão de fazendas até a pesquisa em nutrição e bem-estar animal.
Interessado em seguir essa carreira? Veja todas as informações que você precisa para entender melhor o que a Zootecnia pode oferecer!
Como é o curso de Zootecnia?
O primeiro curso de Zootecnia do Brasil foi fundado em 1966 pela Pontifícia Universidade Católica (PUC) em Uruguaiana, no Rio Grande do Sul. Essa graduação dura entre 4 e 5 anos e, para concluir a formação é obrigatório fazer um estágio supervisionado.
O curso de Zootecnia oferece uma formação sobre a ciência que envolve a criação e manejo de animais. Os estudantes aprendem técnicas de melhoramento genético, nutrição, reprodução e saúde animal.
Além disso, o curso aborda aspectos de sustentabilidade e gestão ambiental, preparando os futuros zootecnistas para enfrentar desafios modernos na produção animal.
A grade curricular inclui disciplinas práticas e teóricas, preparando os alunos com as habilidades necessárias para atuar tanto em propriedades rurais quanto em centros de pesquisa. A experiência de campo é valorizada, com muitas universidades oferecendo fazendas-escola onde os alunos podem praticar o que aprendem em sala de aula.
O que se estuda em Zootecnia?
A grade curricular do curso de Zootecnia depende da instituição de ensino que oferece, mas, no geral, entre as disciplinas básicas presentes na grade estão:
Zoologia
Biologia
Anatomia
Citologia
Química
Genética
Física
Matemática
A partir do terceiro ano de curso são incluídas disciplinas mais específicas da Zootecnia, tais como:
Bioclimatologia
Melhoramento Genético
Parasitologia
Fertilidade e Conservação do Solo
Produção Animal
Produção Vegetal
Administração e Desenvolvimento Rural
Apesar de várias disciplinas serem ministradas em sala de aula, em boa parte do curso as aulas são práticas.
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Quais são as melhores faculdades de Zootecnia?
Conheça algumas das principais faculdades de Zootecnia reconhecidas pelo Ministério da Educação (MEC) :
Universidade Federal de Viçosa (UFV) – Pública
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) – Pública
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais (IFSEMG) – Pública
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) – Pública
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Um Zootecnista, profissional formado no curso de Zootecnia, atua diretamente no cuidado com os animais domésticos, aqueles criados pelo homem.
Este especialista é essencial na reprodução, conservação e produção animal, garantindo condições de vida para os animais dentro de uma realidade econômica viável.
Mas você sabe o que, de fato, faz um Zootecnista? Aqui estão algumas principais funções:
Análise Nutricional: Zootecnistas determinam os nutrientes necessários para a saúde e o desempenho ideal dos animais. Eles formulam dietas que atendem às necessidades específicas dos animais em diferentes estágios de vida.
Gestão de Ambiente: Preparam e mantêm o ambiente ideal para os animais, garantindo que estejam seguros, confortáveis e em condições que favoreçam sua produtividade e bem-estar.
Reprodução e Genética: Trabalham no melhoramento genético dos animais, aplicando técnicas e conhecimentos para melhorar as características genéticas desejadas, o que resulta em animais mais saudáveis e produtivos.
Atuação em Campo e Laboratório: Zootecnistas estão frequentemente em fazendas, laticínios e frigoríficos, mas também podem ser encontrados em laboratórios realizando análises genéticas e de saúde.
Qual é o salário de um zootecnista?
De acordo com dados do Site Nacional de Empregos – SINE, o salário médio de um Zootecnista no Brasil é de R$ 3.202,27.
Segundo o site Vagas.com, o salário de um Zootecnista no início da carreira é entre R$ 2.408,00 e R$ 4.908,00. Segundo a Associação Nacional de Zootecnistas (ABZ), um profissional da área com mais experiência pode ganhar entre R$ 6 mil e R$ 9 mil.
Como é a carreira em Zootecnia?
O curso de Zootecnia prepara profissionais especializados em garantir o bem-estar e a produtividade dos animais, por isso é importante possuir grande paixão por animais e um interesse em contribuir para práticas agrícolas sustentáveis e éticas.
A seguir, estão quatro das principais áreas de atuação para um zootecnista:
Manejo Nutricional: Zootecnistas são responsáveis por desenvolver dietas balanceadas que promovem a saúde e o crescimento ideal dos animais.
Melhoramento Genético: Eles trabalham com técnicas genéticas para melhorar características como resistência a doenças e produtividade, visando a eficiência na reprodução dos animais.
Produção de Derivados: Profissionais de Zootecnia também focam em maximizar a produção e a qualidade de produtos derivados dos animais, como leite e ovos.
Bem-Estar Animal: O zootecnista garante que mesmo em situações desafiadoras, como o abate, o processo seja conduzido de maneira a minimizar o sofrimento animal.
É importante destacar a distinção entre o zootecnista e o médico veterinário. Enquanto o veterinário lida com o tratamento clínico e as intervenções cirúrgicas, o zootecnista foca em melhorar as condições gerais de vida dos animais, sua produtividade e sustentabilidade na agropecuária.
Onde o Zootecnista pode trabalhar?
O zootecnista trabalha em diversos ambientes. Aqui estão alguns dos principais locais onde um zootecnista pode atuar:
Fazendas e Propriedades Rurais: Geralmente são o principal local de trabalho, onde o zootecnista gerencia a criação e reprodução de animais, garantindo práticas de manejo sustentáveis e eficientes.
Indústrias de Alimentos: Em indústrias de processamento de carne, laticínios e outras, os zootecnistas trabalham para melhorar a qualidade e a produtividade dos produtos derivados de animais.
Centros de Pesquisa: Muitos zootecnistas se dedicam à pesquisa aplicada e básica, desenvolvendo novas tecnologias e métodos para melhorar a criação animal.
Setor de Saúde Animal: Incluindo empresas de nutrição animal, onde zootecnistas formulam dietas e regimes alimentares para diferentes espécies.
Educação e Extensão Rural: Universidades e instituições educacionais também são espaços de atuação, onde os zootecnistas podem lecionar e transmitir seus conhecimentos.
Consultoria Agropecuária: Prestam serviços de consultoria para agropecuárias, orientando sobre melhores práticas e técnicas de manejo.
A carreira em Zootecnia é, portanto, extremamente versátil, oferecendo oportunidades em ambientes que vão desde o trabalho direto com animais até posições em laboratórios e salas de aula.
Para quem busca uma profissão que combine amor pelos animais com ciência aplicada, o curso de Zootecnia é uma excelente escolha.
O mercado de trabalho para o Zootecnista é bastante forte na região Centro-Oeste, onde se concentra boa parte das fazendas do país, mas há oportunidades em todas as regiões do País.
Se você deseja trabalhar nas regiões Sul e Sudeste, o campo é promissor em pesquisas em laboratórios, empresas que exportam produtos de origem animal, grandes frigoríficos ou ainda em zoológicos.
Uma grande empregadora de profissionais formados em Zootecnia é a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), que seleciona funcionários para trabalhar com pesquisas e projetos.
Qual é a diferença entre medicina veterinária e Zootecnia?
Uma dúvida muito comum em quem se interessa pela área da Zootecnia é qual é a diferença entre essa área e a Medicina Veterinária. Assim como existem muitas profissões da saúde para cuidar de humanos, existem também mais de uma profissão para cuidar do bem-estar animal.
Enquanto o zootecnista cuida da nutrição, bem-estar e desempenho do animal, algo comparado a um nutricionista humano, o veterinário é o responsável por examinar, tratar e prescrever remédios para os animais.
Então, na hora de escolher entre fazer veterinária e zootecnia, é importante considerar se você quer intervir diretamente no corpo dos animais, cuidando da sua saúde. Por exemplo, um veterinário pode ter que desempenhar cirurgias, e o zootecnista poderá conviver mais com o meio rural também.
Quem ganha mais, veterinário ou zootecnista?
De acordo com o site Vagas.com, a média salarial do veterinário no Brasil é de R$ 3.212,00, algo próximo do que está previsto para o salário médio do zootecnista.
De maneira geral, o salário das duas profissões está equiparado, sendo que, segundo a Catho, o veterinário ganha, em média, meio salário mínimo a mais que o zootecnista.
