Conheça o curso de Nutrição a distância e veja onde fazer

Tá a fim de cursar Nutrição EAD, mas ainda não sabe se é o curso ideal? Veja a seguir algumas características da graduação e onde estudar.

Atualmente a procura por uma alimentação e vida saudável tem levado muitas pessoas a investirem na carreira de nutricionista.  

A oferta pelo curso de Nutrição na modalidade presencial é bem grande, são aproximadamente 400 instituições de ensino que possuem essa formação.

Mas, na modalidade a distância, o cenário é um pouco diferente: apenas 30 universidades oferecem o curso de Nutrição EAD.

Antes de escolher qual modalidade de ensino você vai estudar, é necessário conhecer um pouco mais sobre o curso e sobre a profissão. Veja a seguir mais detalhes!

O papel do nutricionista

Responsável por promover, recuperar e manter a saúde das pessoas através da alimentação, o nutricionista tem papel fundamental nos dias de hoje.

Sua principal missão é analisar as deficiências de nutrientes ou detectar excessos de seus pacientes recomendando um cardápio exclusivo e adequado.

É importante destacar que o nutricionista não receita remédios, ele tem o papel de indicar alimentos que precisam ser removidos, reduzidos ou inseridos na dieta das pessoas.

Além disso, com a nutrição clínica e a alimentação saudável, é possível prevenir o aparecimento de doenças. A alimentação saudável também pode ser utilizada em tratamentos terapêuticos ou ambulatoriais, seja em hospitais, consultórios, clínicas, spas, asilos, creches, entre outros lugares.

O curso de Nutrição

A formação necessária para exercer esta profissão é o curso de bacharelado em Nutrição, oferecido por diversas instituições de ensino do país.

O curso dura em média 4 anos e possui uma formação interdisciplinar com uma parte teórica e uma carga horária de atividades práticas. Isso será feito em laboratórios universitários e em estágio supervisionado.

Para concluir o curso, o estudante precisará apresentar um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

Para exercer a função, o aluno também precisa fazer o registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) no estado em que atua.

O curso de Nutrição a distância

Na modalidade a distância, a formação teórica do curso é desenvolvida em um ambiente virtual de aprendizagem. Nela, os professores disponibilizam todo o conteúdo necessário para o aprendizado, como videoaulas, textos para leitura, atividades, dentre outros.

Nessa plataforma, o estudante ainda consegue entrar em contato com colegas de turma, tutores ou professores para sanar dúvidas ou compartilhar material.

Assim como no curso presencial, o curso de Nutrição EAD também possui atividades práticas obrigatórias, tais como:

• Oficinas de técnicas de preparo e manipulação de alimentos
• Aulas práticas em laboratórios
• Participação em projetos gratuitos de assistência, orientação e consultoria nutricional a empresas, comunidade, gestantes, materno-infantil e atletas

Estas atividades devem ser feitas nos polos de apoio das universidades.

A frequência desses encontros deve ser determinada pela instituição de acordo com a organização do programa de ensino do curso. Por isso, podemos dizer que o curso de Nutrição a distância é semipresencial pela exigência das atividades práticas.

Grade curricular do curso de Nutrição EAD

A grade curricular de Nutrição a distância pode variar de acordo com a instituição de ensino (faculdade, universidade). Confira abaixo algumas matérias que são obrigatórias pelo MEC:

• Legislação e Ética Profissional
• Ciência e Higiene dos Alimentos
• Nutrição e Dietética
• Bioestatística
• Políticas Públicas em Nutrição
• Metodologia de Pesquisa
• Genética e Imunologia
• Bromatologia
• Bioquímica dos Alimentos
• Tecnologia de Alimentos
• Anatomia Humana
• Fisiologia Geral e Humana
• Parasitologia e Saneamento
• Técnicas Dietéticas
• Composição de Alimentos
• Patologia
• Dietoterapia
• Nutrição e Planejamento nos Ciclos de Vida
• Avaliação do Estado Nutricional
• Biologia Celular e Tecidual
• Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade
• Microbiologia de Alimentos
• Nutrição e Atividade Física
• Nutrição Materno-Infantil
• Avaliação do Consumo Alimentar
• Farmacologia Aplicada à Nutrição
• Educação Alimentar e Nutricional
• Empreendedorismo
• Custos e Planejamento de Cardápio 
• Administração dos Serviços de Alimentação
• Diversidade Étnico-Cultural
• Gestão de Pessoas
• Língua Portuguesa
• Princípios de Administração e Marketing
• História da Alimentação e da Nutrição

Vale lembrar que o diploma do curso de Nutrição EAD é reconhecido e regulamentado pelo Ministério da Educação (MEC) e possui tanto valor quanto o certificado do curso na modalidade presencial.

Onde o nutricionista pode trabalhar?

Gostou do curso e da carreira de nutricionista, mas não sabe qual a área de atuação seguir? Listamos a seguir os principais polos de trabalho deste profissional, confira:

• Hospitais, consultórios de nutrição e dietética
• Academias de ginástica
• Institutos para idosos
• Spas
• Clubes esportivos
• Restaurantes
• Hotéis
• Buffets
• Cruzeiros marítimos
• Alimentação militar
• Escolas
• Vigilância em Saúde/Sanitária
• Serviços de home care
• Saúde pública ? participando da criação de políticas e programas institucionais que promovam a alimentação saudável
• Indústria de alimentos ? auxiliando o desenvolvimento de produtos

Veja onde estudar Nutrição na modalidade a distância

Tá a fim de cursar Nutrição EAD, mas não sabe onde? Veja a seguir algumas instituições reconhecidas pelo MEC que oferecem a graduação:

• Centro Educacional Anhanguera (ANHANGUERA)
• Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL)
• Universidade Cidade de São Paulo (UNICID)
• Universidade de Franca (UNIFRAN)

Veja onde estudar Nutrição na modalidade presencial

Se a modalidade a distância não é muito a sua cara, mas você está interessado em cursar Nutrição, veja a seguir algumas instituições de ensino que possuem a graduação na modalidade presencial:

• Centro Educacional Anhanguera (ANHANGUERA)
• Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL)
• Universidade Cidade de São Paulo (UNICID)
• Universidade de Franca (UNIFRAN)
• Universidade Federal do Mato Grosso
• Universidade de Brasília
• Universidade Federal de Sergipe
• Universidade Federal do Amazonas
• Universidade de Caxias do Sul
• Universidade Federal de Uberlândia
• Centro Universitário UNIBTA

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Agora que você já sabe tudo sobre o curso de Nutrição a distância, conta para a gente em qual instituição pretende fazer. É só deixar um comentário abaixo!