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Conheça o curso de Nutrição a distância e veja onde fazer

Tá a fim de cursar Nutrição EAD, mas ainda não sabe se é o curso ideal? Veja a seguir algumas características da graduação e onde estudar.

Atualmente a procura por uma alimentação e vida saudável tem levado muitas pessoas a investirem na carreira de nutricionista.  

A oferta pelo curso de Nutrição na modalidade presencial é bem grande, são aproximadamente 400 instituições de ensino que possuem essa formação.

Mas, na modalidade a distância, o cenário é um pouco diferente: apenas 30 universidades oferecem o curso de Nutrição EAD.

Antes de escolher qual modalidade de ensino você vai estudar, é necessário conhecer um pouco mais sobre o curso e sobre a profissão. Veja a seguir mais detalhes!

O papel do nutricionista

Responsável por promover, recuperar e manter a saúde das pessoas através da alimentação, o nutricionista tem papel fundamental nos dias de hoje.

Sua principal missão é analisar as deficiências de nutrientes ou detectar excessos de seus pacientes recomendando um cardápio exclusivo e adequado.

É importante destacar que o nutricionista não receita remédios, ele tem o papel de indicar alimentos que precisam ser removidos, reduzidos ou inseridos na dieta das pessoas.

Além disso, com a nutrição clínica e a alimentação saudável, é possível prevenir o aparecimento de doenças. A alimentação saudável também pode ser utilizada em tratamentos terapêuticos ou ambulatoriais, seja em hospitais, consultórios, clínicas, spas, asilos, creches, entre outros lugares.

O curso de Nutrição

A formação necessária para exercer esta profissão é o curso de bacharelado em Nutrição, oferecido por diversas instituições de ensino do país.

O curso dura em média 4 anos e possui uma formação interdisciplinar com uma parte teórica e uma carga horária de atividades práticas. Isso será feito em laboratórios universitários e em estágio supervisionado.

Para concluir o curso, o estudante precisará apresentar um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

Para exercer a função, o aluno também precisa fazer o registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) no estado em que atua.

O curso de Nutrição a distância

Na modalidade a distância, a formação teórica do curso é desenvolvida em um ambiente virtual de aprendizagem. Nela, os professores disponibilizam todo o conteúdo necessário para o aprendizado, como videoaulas, textos para leitura, atividades, dentre outros.

Nessa plataforma, o estudante ainda consegue entrar em contato com colegas de turma, tutores ou professores para sanar dúvidas ou compartilhar material.

Assim como no curso presencial, o curso de Nutrição EAD também possui atividades práticas obrigatórias, tais como:

  • Oficinas de técnicas de preparo e manipulação de alimentos
  • Aulas práticas em laboratórios
  • Participação em projetos gratuitos de assistência, orientação e consultoria nutricional a empresas, comunidade, gestantes, materno-infantil e atletas

Estas atividades devem ser feitas nos polos de apoio das universidades.

A frequência desses encontros deve ser determinada pela instituição de acordo com a organização do programa de ensino do curso. Por isso, podemos dizer que o curso de Nutrição a distância é semipresencial pela exigência das atividades práticas.

Grade curricular do curso de Nutrição EAD

A grade curricular de Nutrição a distância pode variar de acordo com a instituição de ensino (faculdade, universidade). Confira abaixo algumas matérias que são obrigatórias pelo MEC:

  • Legislação e Ética Profissional
  • Ciência e Higiene dos Alimentos
  • Nutrição e Dietética
  • Bioestatística
  • Políticas Públicas em Nutrição
  • Metodologia de Pesquisa
  • Genética e Imunologia
  • Bromatologia
  • Bioquímica dos Alimentos
  • Tecnologia de Alimentos
  • Anatomia Humana
  • Fisiologia Geral e Humana
  • Parasitologia e Saneamento
  • Técnicas Dietéticas
  • Composição de Alimentos
  • Patologia
  • Dietoterapia
  • Nutrição e Planejamento nos Ciclos de Vida
  • Avaliação do Estado Nutricional
  • Biologia Celular e Tecidual
  • Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade
  • Microbiologia de Alimentos
  • Nutrição e Atividade Física
  • Nutrição Materno-Infantil
  • Avaliação do Consumo Alimentar
  • Farmacologia Aplicada à Nutrição
  • Educação Alimentar e Nutricional
  • Empreendedorismo
  • Custos e Planejamento de Cardápio 
  • Administração dos Serviços de Alimentação
  • Diversidade Étnico-Cultural
  • Gestão de Pessoas
  • Língua Portuguesa
  • Princípios de Administração e Marketing
  • História da Alimentação e da Nutrição

Vale lembrar que o diploma do curso de Nutrição EAD é reconhecido e regulamentado pelo Ministério da Educação (MEC) e possui tanto valor quanto o certificado do curso na modalidade presencial.

Onde o nutricionista pode trabalhar?

Gostou do curso e da carreira de nutricionista, mas não sabe qual a área de atuação seguir? Listamos a seguir os principais polos de trabalho deste profissional, confira:

  • Hospitais, consultórios de nutrição e dietética
  • Academias de ginástica
  • Institutos para idosos
  • Spas
  • Clubes esportivos
  • Restaurantes
  • Hotéis
  • Buffets
  • Cruzeiros marítimos
  • Alimentação militar
  • Escolas
  • Vigilância em Saúde/Sanitária
  • Serviços de home care
  • Saúde pública – participando da criação de políticas e programas institucionais que promovam a alimentação saudável
  • Indústria de alimentos – auxiliando o desenvolvimento de produtos

Veja onde estudar Nutrição na modalidade a distância

Tá a fim de cursar Nutrição EAD, mas não sabe onde? Veja a seguir algumas instituições reconhecidas pelo MEC que oferecem a graduação:

Veja onde estudar Nutrição na modalidade presencial

Se a modalidade a distância não é muito a sua cara, mas você está interessado em cursar Nutrição, veja a seguir algumas instituições de ensino que possuem a graduação na modalidade presencial:

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Agora que você já sabe tudo sobre o curso de Nutrição a distância, conta para a gente em qual instituição pretende fazer. É só deixar um comentário abaixo!

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