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Quer fazer faculdade de Gastronomia? Saiba o preço

Saiba tudo sobre o curso de gastronomia: preço, duração e onde estudar agora mesmo!

Na hora de escolher um curso de gastronomia preço e qualidade são pontos essenciais a serem observados. Apesar de a graduação ainda ser nova no país, já existem mais de 135 faculdades que oferecem o curso, inclusive na modalidade a distância.

A graduação é oferecida nas modalidades bacharelado e tecnólogo e tem duração entre 2 e 4 anos. Os valores das mensalidades variam de acordo com o prestígio da instituição, modalidade do curso (presencial ou a distância) e com a cidade a qual o curso é oferecido.

Embora o curso seja oferecido também em faculdades públicas, a maior oferta de vagas está no setor privado de ensino. Quer saber mais sobre essa área tão promissora? Continue a leitura deste post!

Como é o curso de gastronomia?

Como citamos no início do post, o curso de Gastronomia está disponível nas modalidades bacharelado e tecnólogo. No entanto, o tecnólogo é mais comum na maior parte das instituições de ensino e tem duração média 2 anos.

Grande parte das vagas para essa graduação também se concentram nas faculdades e universidades particulares.

O curso de Gastronomia na modalidade bacharelado é oferecido em poucas instituições, inclusive em faculdades particulares. Tem duração de 4 anos e oferece uma formação mais abrangente, inclusive o aluno aprende sobre gestão de empreendimentos.

Embora o curso esteja disponível na modalidade de tecnólogo na maior parte das instituições, ainda são poucas as faculdades reconhecidas pelo MEC que oferecem Gastronomia a distância.

Na modalidade a distância, o aluno estuda as matérias teóricas pelo ambiente virtual, mas tem contato com a realidade de uma cozinha com aulas práticas em laboratórios.

O que faz um profissional formado em Gastronomia?

Apesar de o curso de Gastronomia já ter se popularizado no país, a profissão ainda não é regulamentada, ou seja, não é preciso ser formado na área para trabalhar no setor alimentício. No entanto, ser especializado é um diferencial para quem deseja entrar no mercado e atuar em restaurantes renomados.

Geralmente, quem se forma em Gastronomia tem o objetivo de se tornar Chef de Cozinha, que é uma profissão bastante valorizada, inclusive em outros países. Mas engana-se quem pensa que atuar como Chef se restringe a dominar a arte da cozinha.

O profissional precisa ser organizado para realizar todas as suas funções que incluem: elaboração de cardápios, criação de pratos, coordenação de equipes, entre outras responsabilidades.

É uma área promissora e quem se dedicar aos estudos e ao trabalho pode conseguir uma boa vaga no mercado de trabalho ou até mesmo, montar seu próprio negócio no ramo de alimentação.

Qual o valor das mensalidades do curso de Gastronomia?

O valor das mensalidades varia bastante, dependendo da instituição e cidade onde o curso é oferecido. A graduação a distância têm valores mais em conta. As listas serão organizadas de acordo com os valores dos cursos.

Cursos de Gastronomia com mensalidades de até R$ 700,00

  • Universidade de Franca (UNIFRAN) – Franca/SP
  • Faculdade Senac Pernambuco (SENAC-PE) – Recife/PE)
  • Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio (CEUNSP) – Itu (SP)
  • Centro Universitário de Anápolis (UNIEVANGÉLICA) – Anápolis (GO)
  • Faculdade Metropolitana de Manaus (FAMETRO) – Manaus (AM)
  • Faculdade de Tecnologia Ipep de Campinas (FATEC CAMPINAS) – Campinas (SP)
  • Faculdades Integradas de Três Lagoas (AEMS ) – Três Lagoas (MS)
  • Faculdade de Tecnologia Intensiva (FATECI) – Fortaleza (CE)
  • Faculdade Maurício de Nassau de Maceió (FMN) – Maceió (AL)

Cursos de Gastronomia com mensalidades entre R$ 701,00 a R$ 1.000,00

  • Universidade Comunitária Regional de Chapecó (UNOCHAPECÓ) – Chapecó (SC)
  • Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo (HOTEC) – São Paulo (SP)
  • Faculdades Opet (OPET) – Curitiba (PR)
  • Centro Universitário Augusto Motta (UNISUAM) – Rio de Janeiro (RJ)
  • Centro Universitário de Brasília (UniCEUB) – Brasília (DF)

Cursos de Gastronomia com mensalidades entre R$ 1001,00 a R$ 1.500,00

  • Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL) – em São Paulo (SP)
  • Universidade Estácio de Sá (UNESA) – Belo Horizonte (MG)
  • Universidade da Região de Joinville (UNIVILLE) – Joinville (SC)
  • Centro Universitário Euro-Americano (UNIEURO) – Brasília (DF)
  • Centro Universitário Hermínio da Silveira (UNI IBMR) – Rio de Janeiro (RJ)
  • Centro Universitário Feevale (FEEVALE) – Novo Hamburgo (RS)
  • Faculdades Integradas Aparício Carvalho (FIMCA) – Porto Velho (RO)
  • Universidade do Oeste Paulista (UNOESTE) – Presidente Prudente (SP)
  • Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI) – Itajaí (SC)
  • Faculdades Integradas Aparício Carvalho (FIMCA) – Porto Velho (RO)

Cursos de Gastronomia com mensalidades a partir de R$ 1.500,00

  • Centro Universitário SENAC (SENAC-SP) – São Paulo (SP)
  • Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC-PR) – Curitiba (PR)
  • Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS) – São Leopoldo (RS)
  • Centro Universitário Moacyr Sreder Bastos (UNIMSB) – Rio de Janeiro (RJ)
  • Faculdade Politécnica de Campinas (POLICAMP) – Campinas (SP)

Como pagar pelo curso de Gastronomia?

Como você viu, os valores do curso de Gastronomia variam bastante e os cursos presenciais têm um custo mais elevado. Então, se você tem interesse pela profissão, mas acha que não consegue arcar com as mensalidades pode recorrer ao FIES, concorrer a uma vaga pelo PROUNI ou ainda, tentar uma bolsa pela própria instituição.

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Então, está convencido a fazer o curso de Gastronomia? Por que escolheu essa área? Conte para nós, deixando seu comentário no post.

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