O curso de Gestão do Agronegócio do Centro Universitário FMU é de nível tecnológico, tem duração de 6 semestres e é oferecido na modalidade a distância. Ele prepara profissionais para atuar no planejamento, execução e gestão de empreendimentos voltados ao agronegócio, abrangendo todas as etapas do ciclo produtivo, desde a produção até a chegada ao consumidor.

A proposta é formar gestores que compreendam a importância do setor para a economia nacional e que estejam prontos para lidar com processos produtivos, administrativos e de mercado.

Entre os diferenciais da FMU está a matriz curricular, que combina disciplinas de gestão com conteúdos específicos do agronegócio. A formação aborda áreas como logística, sustentabilidade, legislação, qualidade e inovação, além de incluir projetos e atividades complementares que estimulam a análise crítica e a resolução de problemas ligados ao setor.

De forma geral, o curso capacita o aluno para gerenciar recursos, avaliar operações agroindustriais e elaborar análises comerciais de acordo com as demandas do mercado. O profissional formado encontra oportunidades em fazendas, cooperativas, empresas agrícolas e pecuárias, bem como em órgãos públicos voltados ao desenvolvimento do agronegócio.

A matriz curricular inclui disciplinas como Química Geral, Introdução ao Agronegócio, Gestão da Produção, Logística Integrada, Legislação do Agronegócio, Sistemas de Produção Agropecuários, Matemática Financeira, Geotecnologias, Climatologia e Meteorologia, Análise de Alimentos e Sistemas Agroindustriais. Ao todo, são 37 disciplinas distribuídas em 2.596 horas de formação.