A graduação em Nutrição na Unisa tem uma duração de 4 anos (8 semestres) e oferece opções nos períodos matutino e noturno, com modalidades presencial e semipresencial para atender à flexibilidade dos alunos.

O curso é oferecido em diversos campi, como Interlagos, Guarulhos e Adolfo Pinheiro, aumentando o acesso à educação de qualidade.

A Unisa prepara seus alunos com uma sólida formação científica em nutrição e alimentos, abordando não só os aspectos biológicos, mas também os fatores culturais, sociais e econômicos que impactam a saúde.

A infraestrutura da Unisa se destaca pela qualidade, com laboratórios modernos e bem equipados que favorecem a prática profissional. A universidade possui parcerias estratégicas com diversos setores da área de nutrição, ampliando as oportunidades de estágio obrigatório e proporcionando aos alunos experiências práticas e variadas.

A Unisa também investe em iniciativas sociais, como o Projeto Santo Amaro e ações de pesquisa voltadas à população do extremo sul de São Paulo, visando impacto positivo na comunidade.

Em colaboração com o curso de Gastronomia, a universidade oferece oficinas culinárias, onde os alunos aprendem técnicas inovadoras que promovem práticas alimentares saudáveis. Para apoiar o desenvolvimento acadêmico dos estudantes, a Unisa disponibiliza programas de suporte para aqueles que enfrentam dificuldades.