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Qual a diferença entre Nutrição e Nutrologia?

Confira as principais diferenças entre as carreiras de Nutrição e Nutrologia e onde estudar!

Nutrição

As carreiras de Nutricionista e Nutrólogo são de extrema importância para garantir a qualidade de vida de pessoas de todas as faixas etárias. Ambas estão relacionadas à promoção de uma alimentação saudável, por meio de equilíbrio nutricional e bons hábitos alimentares.

Também são valorizadas no mercado de trabalho e contam com vasto campo de atuação. Mas há importantes diferenças na formação acadêmica destes profissionais e no exercício de cada função.

Conheça as principais características que diferenciam a carreira do Nutricionista e do Nutrólogo para identificar o curso que mais combina com você!

A formação do Nutricionista

O Nutricionista deve ter diploma de curso superior em Nutrição. A formação é de grau Bacharelado e tem duração média de 4 a 5 anos. Entre as principais disciplinas, estão:

  • Anatomia Humana
  • Biologia
  • Bioquímica
  • Composição dos Alimentos
  • Fisiologia
  • Psicologia
  • Química

A formação do Nutrólogo

O Nutrólogo é um profissional formado em Medicina que buscou especialização na área de Nutrição. Precisa cursar Bacharelado em Medicina, com duração média de seis anos, e depois seguir os estudos com uma pós-graduação na área de Nutrologia.

Entre as principais disciplinas, estão:

  • Nutrição da Mulher
  • Nutrição do Idoso
  • Obesidade
  • Doenças Carenciais
  • Doenças Crônicas Não Transmissíveis
  • Alimentos Funcionais

O que faz um Nutricionista

O Nutricionista verifica as deficiências e excessos nutricionais de cada indivíduo e promove a educação alimentar, indicando a ingestão de alimentos de forma saudável e equilibrada.

Este profissional não receita medicamentos, mas tem a função de montar cardápios adequados e indicar os melhores hábitos alimentares para cada tipo de metabolismo.

Confira suas principais funções:

  • Coordena programas de alimentação e nutrição.
  • Define e monitora cardápios de refeições em ambientes coletivos.
  • Controla a qualidade das matérias-primas, preparo dos alimentos e higiene do processo.
  • Orienta e prescreve dietas individuais ou de grupos de tratamento.

O que faz um Nutrólogo

O Nutrólogo faz o diagnóstico, a prevenção e o tratamento de doenças ligadas ao comportamento alimentar, com a propriedade de prescrever remédios para o controle de patologias. Por lei, somente um médico pode prescrever medicamentos.

Confira as principais atribuições de um Nutrólogo:

  • Avalia a carência ou o excesso de nutrientes no organismo, por meio de exames.
  • Determina a ingestão adequada das proteínas ou vitaminas para cada paciente.
  • Prescreve dietas e medicamentos específicos para cada tipo de disfunção alimentar ou doença ocasionada por hábitos alimentares.
  • Prescreve a nutrição parenteral, aquela por via endovenosa, a pacientes hospitalizados.

 

Resumo das principais diferenças:

Nutricionista                                   

  • Bacharel em Nutrição.
  • Prescreve dietas e planos de alimentação, individuais ou coletivos.
  • Planeja e coordena o preparo de refeições.

Nutrólogo

  • Bacharel em Medicina com especialização em Nutrologia.
  • Pode prescrever medicamentos, quando necessário.
  • Diagnostica e trata doenças ligadas a comportamentos alimentares.

Nutrição e Nutrologia são complementares

Os Nutricionistas e os Nutrólogos são, muitas vezes, aliados no tratamento de pessoas com distúrbios ligados à alimentação. O Nutricionista deve indicar um Nutrólogo a pacientes com diagnósticos mais complexos, que necessitem de tratamento por meio de medicamentos.

Já o Nutrólogo deve ter visão ampla da saúde, semelhante a um clínico geral. Precisa entender não só de nutrição, mas relacioná-la a outras áreas como ortopedia, oncologia e cardiologia. É comum, também, que o Nutrólogo indique o acompanhamento de um Nutricionista a pacientes com disfunções alimentares.

Mercado de Trabalho

Confira os principais empregadores do Nutricionista:

  • Empresas
  • Hospitais
  • Escolas
  • Hotéis
  • Restaurantes
  • Clínicas e Spas
  • Indústrias de Alimentos

Confira os principais empregadores do Nutrólogo:

  • Hospitais
  • Secretarias de Saúde
  • Indústria Farmacêutica

Remuneração

Profissões ligadas à promoção da saúde são essenciais à qualidade de vida da população. Por isso encontram boas perspectivas de atuação e remuneração, independentemente da região ou cidade. Confira as médias salariais nacionais da área de Nutrição e Nutrologia.

  • Nutricionista: R$ 2,2 mil
  • Médico Nutrólogo: R$ 3,5 mil

(Fonte: Catho)

Onde estudar

Nutrição

A maioria dos cursos superiores de Nutrição é presencial, mas existem algumas faculdades que oferecem esta graduação na modalidade a distância.

Confira algumas instituições autorizadas pelo MEC a oferecer o curso de Nutrição:

Nutrologia

A Nutrologia é uma especialização da área de Medicina. Veja onde você pode obter essa formação:

Veja também:

Biologia ou Biomedicina: qual a melhor opção?

Você se identificou com o perfil do Nutricionista? Ou tem mais aptidão para a profissão de Nutrólogo? Conte pra gente nos comentários!

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