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Quanto ganha um Nutricionista?

22 de maio de 2019
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Escrito porGuia da Carreira

O Nutricionista é um profissional da saúde que se dedica à promoção, recuperação e manutenção da saúde por meio da alimentação. Para exercer a profissão, é necessário ter formação superior em curso de bacharelado em Nutrição em instituição reconhecida pelo MEC, além de obter o registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) de sua jurisdição.

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Entre as principais áreas de atuação do nutricionista, podemos citar:

  • Clínicas
  • Hospitais
  • Saúde pública
  • Educação nutricional
  • Restaurantes industriais
  • Clubes desportivos
  • Consultório
  • Pesquisa
  • Docência
  • Marketing e indústria alimentícia.

Leia mais: Nutrição: saiba quais habilidades são exigidas do profissional no mercado e como se destacar na área
+ Os melhores cursos de Nutrição EaD, segundo o MEC

Salário Mínimo Profissional do Nutricionista

O piso salarial dos nutricionistas varia em cada unidade federativa do Brasil. Dependendo dos acordos coletivos e convenções de cada sindicato, o salário mínimo profissional do nutricionista pode também variar em função da área de especialização, experiência profissional, titulação e setor da economia.

Seguem alguns exemplos de piso salarial, de acordo com o site “salario.com”. O período de referência desses valores é de 05/2021 até 04/2022:

  • São Paulo, SP: R$3.346,81
  • Rio de Janeiro, RJ: R$3.211,11
  • Brasília, DF: R$2.800,51
  • Belo Horizonte, MG: R$ 2.401,67
  • Salvador, BA: R$ 2.823,54
  • Curitiba, PR: R$ 2.611,29
  • Porto Alegre, RS: R$ 3.276,79
  • São Luís, MA: R$ 2.307,82

O nutricionista não recebe necessariamente um salário fixo, podendo atuar como autônomo e empreender sua própria clínica ou consultório. Para orientar esses profissionais, a Federação Nacional dos Nutricionistas divulga uma Tabela de Honorários com valores mínimos de referência para uma série de atividades desses profissionais. Em junho de 2022, os valores são:

  • Piso Nacional de Referência (para 44 horas semanais): R$ 3.378,73
  • Hora técnica: R$ 126,11
  • Consulta  Clínica: R$ 168,12
  • Home Care: R$ 336,24
  • Treinamento em Nutrição e Dietética: R$ 126,11

Veja também:
+ Nutricionista: O que faz, como se tornar um e onde estudar!

Média salarial do Nutricionista

De acordo com a tabela salarial divulgada pelo site de empregos Catho, A maior média salarial é dos Supervisores de Nutrição, que ganham em média R$2.880,79. Por isso, vale destacar, que o valor que pode variar de acordo com o cargo ocupado, o tipo de empresa onde atua, a experiência e a localização. Seguem alguns exemplos de média salarial nacional do nutricionista, conforme dados da Catho:

  • Nutricionista Esportivo : R$2.022,12
  • Nutricionista Clínico:  R$2.400,56
  • Nutricionista de Qualidade: R$2.357,84
  • Nutricionista de Produção: R$2.281,93

O Site Nacional de Empregos (Sine) tem um levantamento salarial baseado no tempo de experiência do profissional e porta da empresa contratante. Confira:

Nutricionista Trainee

  • Empresa pequena: R$ 1.635
  • Empresa média: R$ 2.126
  • Empresa grande: R$ 2.764

Nutricionista Júnior

  • Empresa pequena: R$ 2.044
  • Empresa média: R$ 2.657
  • Empresa grande: R$ 3.455

Nutricionista Pleno

  • Empresa pequena: R$ 2.555
  • Empresa média: R$ 3.322
  • Empresa grande: R$ 4.319

Nutricionista Sênior

  • Empresa pequena: R$ 3.194
  • Empresa média: R$ 4.152
  • Empresa grande: R$ 5.398

Nutricionista Master

  • Empresa pequena: R$ 3.993
  • Empresa média: R$ 5.191
  • Empresa grande: R$ 6.748

Veja também: Quais são as áreas de atuação da Nutrição?
+ Orientação Profissional: a faculdade de Nutrição é muito procurada?

Sobre a carreira do Nutricionista

Nas últimas duas décadas, a carreira de nutrição vem tendo um crescimento expressivo. Uma maior preocupação por parte da população com a segurança e a qualidade dos alimentos, com distúrbios relacionados à alimentação e com a promoção da qualidade de vida por meio de uma alimentação saudável contribuíram para o crescimento da procura por esses profissionais.

Além da nutrição clínica, que atua principalmente em consultórios e clínicas na prevenção e tratamento de doenças ligadas à alimentação e no uso da alimentação para a promoção da saúde, o nutricionista pode optar por trabalhar em áreas como:

  • Alimentação Coletiva: engloba a alimentação escolar, alimentação do trabalhador, restaurantes industriais, etc.
  • Saúde Coletiva: desenvolvimento de programas e políticas institucionais, vigilância da saúde, unidades de atenção básica de saúde, grupos de apoio, ambulatórios, etc.
  • Carreira acadêmica: ensino, pesquisa, extensão, coordenação de cursos.
  • Indústria de alimentos: desenvolvimento de produtos, controle de qualidade.
  • Nutrição Esportiva: para promover, recuperar e manter a saúde e o desempenho de atletas amadores e esportivos em clubes, academias, times e eventos esportivos.

De acordo com o Conselho Federal de Nutricionistas, existem 98.653 profissionais registrados no Brasil.

Como é o curso de Nutrição?

Existem alguns tipos de formação em Nutrição, sendo elas:

  • Bacharelado;
  • Tecnólogo;
  • Pós-graduação;
  • Técnico.

A graduação tem, geralmente, quatro anos e exige estágio para poder concluí-la. As Diretrizes Curriculares Nacionais definidas pelo Ministério da Educação (MEC) definem que o curso deve abordar as seguintes áreas:

  • Ciências Biológicas e da Saúde;

  • Ciências Sociais, Humanas e Econômicas;

  • Ciências da Alimentação e Nutrição;

  • Ciências dos Alimentos.

Para abarcar todos esses pontos, os cursos costumam colocar matérias como: Anatomia Humana Geral; Imunologia; e Bioquímica.

Onde estudar Nutrição?

Confira algumas faculdades reconhecidas e bem avaliadas pelo MEC que oferecem o curso de Nutrição:

Nelas você vai encontrar facilidades como bolsas de estudos e financiamentos (tanto do governo federal como da iniciativa privada), descontos e convênios.

Vai seguir a carreira de Nutricionista? Conte para a gente aqui nos comentários!

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