Quer entrar na graduação de Gastronomia EAD? Então descubra tudo sobre o curso e onde estudar!
O curso de Gastronomia vem ganhando proporções enormes, principalmente após o surgimento de programas de TV e de competições com profissionais da área.
O primeiro curso de Gastronomia surgiu em 1994, sendo considerado novo para o ramo educacional. Por isso, não são todas as faculdades que disponibilizam essa graduação.
Vamos mostrar a você agora tudo sobre o curso de Gastronomia EAD e onde você estudar!
Como funciona o curso de Gastronomia EAD
O curso de Gastronomia EAD tem a duração média de 2 anos e meio. Ele tem um formato tecnológico, pois é de curta duração, mas o seu diploma é de ensino superior e tem a mesma validade de um bacharelado ou licenciatura.
Durante o curso de Gastronomia EAD, você terá um tutor para cada disciplina, que será responsável por esclarecer as suas dúvidas sobre os conteúdos e o sistema.
No sistema virtual ficará disponível os conteúdos de todas as disciplinas matriculadas. Algumas instituições, como o Centro Educacional Anhanguera, já disponibilizam para os estudantes as matérias diretamente pelo celular, facilitando a realização das atividades.
Durante a graduação, o aluno também terá encontros no polo, como exigido pelo MEC (Ministério da Educação), para a realização de atividades das disciplinas práticas. A frequência desses encontros vai variar de acordo com a faculdade escolhida.
Disciplinas do curso de Gastronomia EAD
Se você acha que estudar Gastronomia é apenas aprender a fazer pratos incríveis, está muito enganado! O curso de Gastronomia é amplo e ensina a até administrar um negócio.
Para mostrar a você como o curso é amplo, trouxemos as disciplinas da Cruzeiro do Sul Virtual. Veja:
- Empreendedorismo
- Língua Brasileira de Sinais
- Custos e Planejamentos de Cardápio
- Técnicas e Habilidades Básicas de Cozinha
- Cozinha Brasileira
- Cozinha de Carnes
- Aves e Pescados
- Ciência e Higiene dos Alimentos
- Assessoramento de Eventos
- Técnicas de Aperfeiçoamento Estratégico
- Cozinha Clássica e Contemporânea
- Panificação
- Confeitaria
- Gestão Estratégica de Negócios
- Cozinha Internacional
- Cozinha Fria
- Tendência e Inovações em Gastronomia de Eventos
- Bebidas na Gastronomia
- Diversidade Étnico-Cultural
- Gestão de Pessoas
- Língua Portuguesa
- Princípios de Administração em Marketing
- História da Alimentação e Gastronomia
Validade do diploma EAD
Se você ainda tem dúvidas sobre a validade do diploma do curso EAD pode ficar despreocupado!
O diploma de conclusão do curso a distância tem a mesma validade do curso presencial, com validade em todo território brasileiro.
Vantagens de estudar EAD
Essa modalidade traz diversas vantagens para o estudante, mas as principais são:
Praticidade: estude em qualquer lugar do mundo, em qualquer hora, sem complicações e faltas. Você pode viajar, trabalhar ou qualquer outra atividade, precisando apenas de conexão de internet para acessar o seu ambiente virtual. Não esqueça que existem alguns encontros presenciais e provas, onde você precisará está em seu polo.
Tempo: os prazos das atividades do curso EAD são bem maiores e os conteúdos sempre estão disponíveis, então você tem mais tempo para estudar e realizar outras atividades no seu dia.
Economia: quer economizar? Então estude a distância. Nessa modalidade a mensalidade chega a ser 70% mais barata que a presencial, além de você não ter gastos constantes com transporte e alimentação.
Gostou? Então veja onde estudar EAD!
Onde estudar Gastronomia EAD
Procurar uma faculdade EAD boa para se matricular às vezes pode se tornar uma tarefa bem difícil. Além de uma estrutura física adequada para os encontros presenciais, ela precisa ter também um sistema virtual excelente para você estudar no dia a dia.
Por isso, indicamos que você visite a instituição que deseja realizar o curso e verifique se ela é reconhecida pelo MEC. Só assim ela poderá emitir diplomas válidos para que você exerça a sua profissão.
Para ajudar nessa caminhada, fizemos uma listinha com algumas instituições reconhecidas pelo MEC, que contam com ótimas estruturas em seus polos e ainda facilitam o pagamento das mensalidades, com bolsas e financiamentos próprios, sem burocracia:
- Centro Educacional Anhanguera (ANHANGUERA)
- Cruzeiro do Sul Virtual (a distância)
- Universidade Cidade de São Paulo (UNICID)
- Universidade de Franca (UNIFRAN)
Veja também:
Tem diferença entre o diploma de um curso presencial e a distância?
Diploma EAD é reconhecido pelo MEC? Entenda
Escolheu fazer Gastronomia? Conte para a gente aqui nos comentários por que você escolheu fazer esse curso!