Engenharia de Pesca: conheça mais sobre a carreira

O Engenheiro de Pesca é o responsável por analisar, planejar e desenvolver as atividades relacionadas ao cultivo, captura e comercialização de peixes e demais animais aquáticos.

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A tarefa primária desse profissional é colocar em prática as teorias e conhecimentos relacionados à aquicultura adquiridos durante a graduação.

Espera-se que a partir disso, esse profissional consiga melhorar o aproveitamento dos recursos naturais disponíveis e ainda preservar os estoques pesqueiros e também a fauna aquática.

Desde o início da civilização, os homens mantêm alimentos provenientes da aquicultura em sua dieta, sendo que, nos últimos anos, a procura por alimentos com menor teor de gordura saturada e ricos em proteínas tem aumentado exponencialmente. No Brasil, a grande faixa litorânea e a profusão de rios contribuem para que o consumo de peixes e frutos-do-mar ocupe parcela considerável de nossa alimentação, contribuindo para a valorização do profissional da Engenharia de Pesca. 

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O que é Engenharia de Pesca?

A Engenharia de Pesca é uma área das Ciências Agrárias voltada para o aproveitamento sustentável dos recursos aquáticos.

Esse curso de nível superior do tipo bacharelado forma profissionais para atuar no planejamento, desenvolvimento e gerenciamento de atividades relacionadas à pesca, aquicultura, beneficiamento do pescado e preservação do meio ambiente aquático.

O objetivo é garantir a produção e o uso responsável dos recursos pesqueiros, contribuindo para a segurança alimentar, o desenvolvimento econômico e a conservação dos ecossistemas.

A graduação combina conhecimentos de biologia, química, física e matemática com disciplinas específicas, como dinâmica de populações aquáticas, técnicas de cultivo de organismos aquáticos, construção de embarcações e legislação pesqueira.

Ao final do curso, o engenheiro de pesca está apto a trabalhar em atividades que envolvem a cadeia produtiva do pescado, desde a captura ou cultivo até o processamento e comercialização, sempre com foco em eficiência, sustentabilidade e inovação tecnológica.

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Como é o curso de Engenharia de Pesca?

Como normalmente acontece, o curso de Engenharia de Pesca possui forte ênfase nas disciplinas de exatas, sendo comum em todos os cursos de engenharia.

Entre esses conteúdos, estão as disciplinas de cálculo, física, química e estatística. Essas disciplinas, no geral, são cobradas entre os primeiros anos da graduação e compõem a base do conhecimento que auxiliará a especialização do profissional.

Após esse momento, em que o aluno cumpre a grade básica dos cursos de engenharia, é que são oferecidas as matérias teóricas realmente ligadas à carreira, como biologia pesqueira, bioquímica, tecnologias de pesca, aquicultura, administração pesqueira. Além das matérias teóricas, existem aulas práticas que, geralmente, envolvem laboratórios, rios ou lagos, onde o aluno irá estudar sobre o processamento do pescado, as técnicas de navegação e o cultivo de animais aquáticos, entre outros.

Na reta final do curso, é fundamental que o aluno realize um estágio supervisionado e ainda apresente o seu trabalho de conclusão de curso (TCC) para conseguir o diploma. Ele possui algumas variações de nomenclatura, por isso, fique atento a esse quesito quando estiver procurando alguma instituição que ofereça essa graduação. São nomes comuns: Engenharia de Aquicultura, Aquicultura e Engenharia de Pesca e Aquicultura.

A forma de ingresso no curso de Engenharia de Pesca varia de instituição para instituição. Nas universidades federais, o Sistema de Seleção Unificada (SISU) é a porta de entrada para os cursos de graduação. Nas universidades estaduais ou particulares, o ingressante precisará ser aprovado no vestibular próprio da instituição. Fique atento, a nota do Enem pode ser usada para facilitar a entrada do futuro engenheiro de pesca na universidade. 

Leia Mais: Entenda como funciona o SISU 

Quantos anos tem a faculdade de Engenharia de Pesca?

A faculdade de Engenharia de Pesca tem duração média de cinco anos, com carga horária total entre 3.600 e 4.000 horas, conforme as Diretrizes Curriculares Nacionais estabelecidas pelo Ministério da Educação (MEC).

O tempo pode variar de acordo com o projeto pedagógico da instituição e o ritmo individual do aluno, mas a estrutura curricular está organizada para ser concluída em dez semestres.

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O que se estuda no curso de Engenharia de Pesca?

No curso de Engenharia de Pesca, o estudante desenvolve competências voltadas para o uso sustentável dos recursos aquáticos.

A formação abrange conteúdos das ciências exatas e biológicas, além de disciplinas específicas da área pesqueira.

Nos primeiros semestres, são oferecidas matérias como biologia, química, física, matemática, estatística e ecologia. Com o avanço do curso, o aluno entra em conteúdos mais técnicos, como aquicultura, manejo de recursos pesqueiros, construção naval, tecnologia de pesca, processamento do pescado, genética aplicada à aquicultura, engenharia de sistemas aquícolas e legislação ambiental.

Também fazem parte da grade curricular atividades práticas em laboratórios, fazendas experimentais, estações de aquicultura e embarcações. Em muitas instituições, o curso inclui visitas técnicas, estágios supervisionados e projetos de extensão.

Grade curricular do curso de Engenharia de Pesca

São disciplinas comuns do curso de bacharelado em Engenharia de Pesca:

• Cálculos;
• Física;
• Química;
• Biologia;
• Botânica;
• Zoologia;
• Bioquímica;
• Ecologia;
• Computação;
• Microbiologia;
• Desenho Técnico;
• Probabilidade e Estatística;
• Mecânica;
• Controle do pescado;
• Manejo de Bacias Hidrográficas;
• Topografia;
• Geologia;
• Técnicas de Pesca;
• Navegação.

Quais são as melhores faculdades de Engenharia de Pesca?

O curso de Engenharia de Pesca é oferecido em universidades federais localizadas, principalmente, em regiões litorâneas e com forte atividade pesqueira.

De acordo com a última edição do Guia da Faculdade, do Estadão, que avalia as melhores instituições de ensino do Brasil, as seguintes universidades alcançaram as notas mais altas:

• Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)
• Universidade Federal do Pará (UFPA)
• Instituto Federal do Espírito Santo (IFES)
• Universidade Federal do Delta do Parnaíba (UFDPAR)

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Qual o valor do curso de Engenharia de Pesca?

O valor do curso de Engenharia de Pesca ou Recursos Pesqueiros pode variar bastante de acordo com a instituição de ensino e a modalidade escolhida.

Em universidades públicas, o curso é gratuito, com vagas a partir do Sistema de Seleção Unificada (Sisu), que utiliza a nota do Enem.

Já nas instituições privadas, o valor da mensalidade depende da estrutura oferecida, da localização e da modalidade (presencial ou a distância). No geral, é possível encontrar cursos em torno de R$ 1 mil.

Antes de se matricular, é importante verificar se a instituição é reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC) e se o curso está devidamente autorizado para funcionamento. Também vale a pena considerar os custos adicionais com material didático, transporte, alimentação e possíveis atividades de campo, comuns na formação em Engenharia de Pesca.

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Qual a nota de corte do curso de Engenharia de Pesca?

A nota de corte do curso de Engenharia de Pesca varia conforme a instituição, a modalidade de concorrência e a edição do Sistema de Seleção Unificada (Sisu).

De acordo com dados do Sisu, as notas de corte costumam ficar entre 580 e 760 pontos, considerando a ampla concorrência.

Para candidatos que concorrem por cotas, como escola pública, renda inferior a 1,5 salário mínimo ou autodeclarados pretos, pardos e indígenas, as notas de corte também variam e podem ser um pouco menores.

É importante lembrar que essas notas são apenas uma referência. O valor exato muda a cada edição do Sisu, de acordo com a concorrência e o desempenho dos inscritos. Para acompanhar as notas atualizadas, o ideal é consultar a plataforma oficial do Sisu ou o portal do MEC no período de inscrição.

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Existe curso de Engenharia de Pesca EaD?

Até o momento, o curso de Engenharia de Pesca é oferecido majoritariamente na modalidade presencial.

Isso se deve à necessidade de atividades práticas em laboratório, visitas técnicas, estágios em campo e uso de infraestrutura específica, como tanques de criação, embarcações e equipamentos de processamento do pescado. Esses elementos são fundamentais para a formação técnica do engenheiro de pesca e não podem ser totalmente reproduzidos a distância.

Segundo o Ministério da Educação (MEC), não há registro de curso de bacharelado em Engenharia de Pesca autorizado na modalidade 100% EaD. Algumas instituições privadas oferecem cursos livres ou técnicos a distância na área de aquicultura ou manejo de recursos pesqueiros, mas esses não equivalem à graduação em Engenharia de Pesca.

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O que é preciso para se tornar um profissional de Engenharia de Pesca?

Para se tornar um profissional de Engenharia de Pesca, é necessário concluir o curso de graduação em uma instituição de ensino superior reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC).

O curso tem duração média de cinco anos e confere o título de bacharel. Durante a formação, o estudante deve cumprir a carga horária obrigatória, que inclui disciplinas teóricas, atividades práticas, estágios supervisionados e, em grande parte dos casos, a elaboração de um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

Após a conclusão da graduação, o próximo passo é solicitar o registro profissional no Conselho Regional de Engenharia e Agronomia (CREA) do estado onde pretende atuar. Somente com esse registro o profissional está legalmente habilitado para exercer a profissão, assinar projetos técnicos e atuar em atividades regulamentadas da engenharia.

Quais são as competências exigidas?

Além da formação acadêmica e do registro no CREA, é importante que o engenheiro de pesca desenvolva habilidades em áreas como biologia aquática, gestão ambiental, tecnologia de produção aquícola e processamento do pescado.

A atuação na área também exige atualização constante, especialmente em relação a normas ambientais, avanços tecnológicos e políticas públicas voltadas ao setor pesqueiro.

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O que faz o engenheiro de pesca?

O engenheiro de pesca atua em toda a cadeia produtiva da pesca e da aquicultura, desde a captura ou cultivo de organismos aquáticos até o beneficiamento, conservação e comercialização do pescado.

Suas funções envolvem o desenvolvimento de sistemas de produção aquícola, o manejo de espécies cultivadas, a avaliação de estoques pesqueiros, o controle de qualidade no processamento do pescado e o acompanhamento de normas ambientais e sanitárias.

Esse profissional também pode trabalhar na construção e manutenção de embarcações e equipamentos de pesca, no licenciamento ambiental de empreendimentos aquícolas e na formulação de políticas públicas voltadas à gestão pesqueira. Em muitos casos, atua em parceria com biólogos, oceanógrafos, zootecnistas, engenheiros ambientais e profissionais de áreas correlatas.

Áreas de atuação do Engenheiro de Pesca

O profissional formado em Engenharia de Pesca poderá atuar em diversos setores dentro de uma empresa ou em instituições envolvidas na área pesqueira.

No gerenciamento de empresas pesqueiras ele estará apto para contribuir no planejamento e na implantação de técnicas que auxiliam a atividade e trazem maiores benefícios à produção.

Na aquicultura desenvolve projetos de fazendas e viveiros, propõe usos de técnicas na produção, estrutura essa produção conforme as leis e normas vigentes e pode ainda prestar consultoria aos produtores menores.

Opera junto às comunidades pesqueiras de modo a orientar pescadores a projetarem suas pescarias, visando aumentar a produtividade sem prejudicar o desenvolvimento das espécies o que torna essa produção sustentável. Além disso, pode atuar no desenvolvimento e pesquisa de novos métodos e técnicas de criação e melhorias genéticas dos animais, aumentando a qualidade do produto final e fazendo o controle das águas e qualidade do meio onde essa produção é realizada.

Como é o mercado de Trabalho para o Engenheiro de Pesca?

O mercado de trabalho é amplo, afinal, a mão de obra especializada ainda é escassa e o país possui um grande potencial para a área aquícola. Isso acontece, tendo em vista nossa extensa área costeira e ainda a região do Rio Amazonas, extremamente rica e ainda pouco explorada.

No país, é grande o número de empresas do ramo pesqueiro e elas estão espalhadas por todo o nosso território, de norte a sul, leste a oeste. O engenheiro de pesca poderá, ainda, juntar-se ao setor público e atuar em empresas de fiscalização e acompanhamento ambiental, como o IBAMA, por exemplo.

De acordo com a Associação Brasileira de Piscicultura (PeixeBR), a produção de peixes no Brasil cresceu 4,7% em 2021; ano em que o país produziu 841.005 toneladas de pescado. No Brasil, o maior produtor de peixes é o estado do Paraná.

Qual o salário do engenheiro de pesca?

Segundo dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (CAGED), o salário médio de um engenheiro de pesca varia entre R$ 3.498,40 e R$ 5.549,43.

Leia também: Descubra quanto ganha um engenheiro de pesca

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• Belas Artes
• UNISA
• UNIP